Hur man fryser torr frukt hemma? Lär dig processen för frystorkning med TOPTION Engineer
Som vi alla vet,frystorkningsprocessenär mer och mer populärt inom livsmedels-, frukt- och grönsaksindustrin, eftersom varor är lättare för långtidskonservering efter frystorkning, kan de återställas till det ursprungliga tillståndet och behålla sina kemiska och biologiska egenskaper efter att de vattnas.
Hur fryser vi sedan torr frukt hemma?
1. Välj den typ av mat du vill frystorka, den mat som är rik på mycket vatten lämpar sig bäst för frystorkning. Deras ingredienser kommer att hålla sig kompletta efter bearbetning, dessa livsmedel kan hålla mycket bra.
2. Skölj maten tills den är ren, för att skära maten i små bitar, såsom äpple, potatis och andra frukter& grönsaker till skivor, så lätt att ta bort fukt i maten.
3. Lägg maten på tallrikarna eller brickorna i vakuumfrystorken. Utdelad plats, gör dem mindre intensiva.
4. Lägg tallrikarna eller brickorna som är fulla med mat i en vakuumfrystorkmaskin, täck över burken. Om möjligt, se till att det inte finns någon annan mat i lyofilisatorn.
5. Under frystorkningsprocessen kommer fukt i maten att ske sublimering, allt vatten från maten kommer att tas bort. När du är klar behöver du bara lägga den frystorkade maten i din förvaringspåse eller förseglade behållare.
Mer vakuum frystorkmaskin anpassas efter dina faktiska behov, välkommen kontakta TOPTION ingenjörsalesj@toptionlab.comatt lära sig mer.